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103年低碳健康蔬食創意料理競賽開始報名!

一、 活動緣起:

受到全球暖化的影響,如何由生活中落實節能減碳行為已成為各國重要的課題,其中在方面,近年來行政院環境保護署積極推廣「多吃蔬菜少吃肉」、「在地生產、在地消費」的概念,鼓勵民眾多選用台灣在地、當季蔬菜水果或對於環境友善的食材,以減少食材在產製及長程運送過程中所生成的溫室氣體與能源耗用,進而減緩地球暖化,並邁向建立低碳家園之理想

有鑑於此,新竹縣政府環境保護局特辦理103年度『低碳健康蔬食創意料理競賽』,鼓勵民眾以減碳與健康的角度,自帶容易料理、清淡又健康的蔬食便當,讓大家能夠在滿足味蕾欲望的同時,又能減少二氧化碳排放量,為地球環保盡一己之力。

 

二、活動對象:

社區組:本縣轄內社區自立烹飪社團或對廚藝有熱忱之民眾組隊報名

學生組:本縣各級學校餐飲系或烹飪社團學生組隊報名

(每隊以2~4名參賽者為限)

 

三、    報名方式

即日起至103829日前(郵戳為憑)檢附下述申請文件一式三份,親送或掛號郵寄至以下地址:

30295新竹縣竹北市光明五街62 新竹縣環保局 環保設施管理科 彭詩惠小姐收,並請於文件封套上註明「參加低碳健康蔬食創意料理競賽」

 

競賽辦法及申請表詳附件

103年低碳健康蔬食創意料理競賽活動參賽規則公告.doc

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