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剰食共享廚房親子體驗營-開放報名囉

剰食共享廚房親子體驗營」熱烈招募中 

為使家庭重新認識剩食問題,鼓勵食物回收的理念,將辦理2場次「剰食共享廚房親子體驗營」,藉由課程帶領學員親臨市場進行醜蔬果回收與整理,並運用創意把剩食轉為盛宴,將市場的醜蔬果或家中剩餘的食材加以利用,成為一道道美味佳餚,透過適當適量的飲食方式,體驗綠食及惜食生活,並省思如何從源頭減量「零剩食」,輕鬆從舌尖上進行節能、減碳、護地球。

一、活動時間:

(一)第一場次:108526(星期日)

(二)第二場次:108616(星期日)

二、活動地點:台中市西區昇平里活動中心∕華美社區剩食廚房

三、活動內容:

時間

議程

說明

8:00~8:20

集合報到

集合地點:新竹縣環保局(竹北市光明五街62號)
發車時間:820

8:20~9:40

前往昇平里活動中心

車程約80

9:40~11:50

推動剩食廚房經驗分享()

1.認識及導覽剩食廚房

2.剩食料理DIY

11:50~13:20

剩食自助吧料理

社區供餐活動體驗

13:40~15:20

剩食收集體驗活動

1.向上市場巡禮

2.統計剩食總重及整理

15:20~16:30

推動剩食廚房經驗分享()

認識剩食循環

16:30~17:00

綜合討論交流

Q&A

17:00

賦歸

返回新竹縣環保局

 

四、活動對象:對於節能減碳、低碳生活等有興趣之親子們,預計招募40人。

五、報名網址:http://tny.im/hZ5

六、注意事項:

(一)本活動配合華美社區剩食廚房用餐規則,請學員自備碗筷餐具,並攜帶水壺、個人防曬用品及環保袋(裝醜蔬果使用)。

(二)詳細資訊請洽:低碳辦公室03-5550627(謝先生or徐小姐)。

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